Geçtiğimiz günlerde eski Emniyet Kavşağı, Kurtuluş Parkı yanında görkemli bir açılışla hizmete başlayan Beylerbeyi Mangal, lezzet tutkunlarını ağırlamaya devam ediyor.
“Çiftlikten sofraya” sloganı ile eşsiz lezzetler”
İşletme ortaklarından Metin Süer, “Hayvancılık bizim ata mesleğimiz. Çiftliğimizde ürettiğimiz süt ürünlerini mandıramızda işleyerek katma değer sağlıyoruz. İlk olarak Van Süt Çiftliği adıyla kurduğumuz fabrika satış mağazasında halkımıza hizmet sunmaya başladık. Şimdi ise ‘Çiftlikten Sofraya’ sloganımızı bir adım ileri taşıyarak Beylerbeyi Mangal’ı hizmete açtık. Amacımız, bölge halkına hem kaliteli hem de unutulmaz lezzetler sunmaktır” dedi.
“Her damak tadına hitap eden menüler”
İşletme ortaklarından Fırat Göz ise Beylerbeyi Mangal’da zengin bir menü ile vatandaşlara hizmet sunduklarını belirterek, “İşletmemizde her damak tadına uygun lezzetler sunuyoruz. Van’ın geleneksel tatlarından ayran aşı çorbasının yanı sıra mercimek, bamya, ezogelin ve bize özgü paça çorbası menümüzde önemli bir yere sahip. Ayrıca Bitlis’in meşhur büryan kebabı, ızgara çeşitleri, balık ve fırın lezzetleriyle de misafirlerimize unutulmaz bir yemek deneyimi yaşatıyoruz. Usta şeflerimiz ve deneyimli personelimiz ile 7/24 hizmet veren işletmemize tüm halkımızı bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
“Van’a değer katacak olan projelerimiz var”
Bölgeye yönelik projelerle Van’ın kalkınmasına katkı sağlamayı hedeflediklerini belirten Süer ve Göz, “Van ve bölge için farklı projelerimiz var. İnşallah, bu projeleri de en kısa sürede hayata geçirerek hem şehrimizin kalkınmasına hem de istihdamın artmasına katkıda bulunacağız. Halkımızın desteğiyle büyümeye ve daha iyisini sunmaya devam edeceğiz” diye konuştular.
