Van Ticaret Borsası (VANTB), Van’ın değerlerini bir bir tescilliyor. Van’ın Erciş ilçesinde yetişen ve endemik bir tür olan Erciş Üzümü’nün ekonomik değerinin artması için VANTB’nin 2020 yılında tescillediği Erciş Üzümü bu yıl da denetimlerden geçti.
Van Ticaret Borsası, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (VAN YYÜ), Van İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erciş Ziraat Odası ve Erciş Ticaret ve Sanayi Odası’ndan oluşan heyet, ilçede üzüm bağlarında denetim yaptı. Kırsal mahallelerdeki bağlarda yapılan ve tüm teknik detayların incelendiği Erciş Üzümü, denetimlerden geçti.
KENDİNE ÖZGÜ ÖZELLİKLERİ İLE DİKKAT ÇEKİYOR
Refraktometre ile sıvı çözeltisi incelenirken, dijital kumpas ile boyutların ölçümleri yapıldı. Salkım ve tanelerin ağırlığı, eni-boyu, şırada suda çözünen kuru madde gibi laboratuvar incelemelerinin ardından Erciş Üzümü, denetimden geçti. Erciş Üzümü’nün kendine özgü özelliklere sahip şırası, yüksek oranda biyoaktif bileşik bulunduruyor. Sofralık ve şıralık olarak tüketiliyor.
ÇİFTÇİLERİMİZİN EMEKLERİNİN KARŞILIĞINI ALMASI İÇİN ÇABALIYORUZ
“Erciş Üzümü’nün bölge ekonomisine katkı sağlaması için çiftçilerimize daha fazla katkı sağlanmalıdır.” diyen başkan Süer, “Üreterek büyük emek veren çiftçilerimizin emeğinin karşılığını almaları ve daha fazla kazanmalarını istiyoruz. Van Ticaret Borsası olarak, bu yönde çalışmalarımız devam etmektedir. Bu noktada başta Valimiz Sayın Ozan Balcı olmak üzere tüm yetkililerden destek istiyoruz.” ifadelerini kullandı.
ERCİŞ ÜZÜMÜ KATMA DEĞERLİ ÜRÜN OLMAYA DEVAM EDİYOR
Erciş Üzümü’nün katma değerli ürünler arasında yer aldığına dikkat çeken VANTB Başkanı Nayif Süer, “Sıhke Kavunu ve Gevaş Fasulyesi’ni tescillemiştik. Van genelindeki değerlerimiz ile ilgili çalışmalarımızı devam ettiriyoruz. Van’da katma değerli ürünlerin sayısı artmalıdır. Van’da katma değerli ürünler arasında yer alan ve endemik bir tür olan Erciş Üzümü’nün ekonomik değerini arttırmaya çalışıyoruz.” dedi.
DAHA FAZLA DESTEK TALEP EDİYORUZ
Erciş Üzümü’nün ekonomik değerinin artması için daha fazla destek verilmesini talep eden başkan Süer, “Tarihi bir değere sahip olan Erciş Üzümü’nünden yüksek rekolte elde edebilmek için tohumdan sofraya tüm aşamalarda önemli oranda ve daha fazla destek verilmesini talep ediyoruz. Teşviklerle Erciş Üzümü’nün ekonomik değerinin bölgesel anlamda da artacağına inanıyoruz. Böylece çiftçilerimiz, üretim kapasitelerini daha da artıracaklardır.” görüşlerine yer verdi.
3 BİN YILLIK TARİHİ VAR, ADI EFSANELERDE GEÇİYOR
Urartu döneminden kalan oyma tabletlerde ve birçok efsanede adı geçen ve yaklaşık 3 bin yıllık tarihe sahip olan Van Gölü’nün İncisi Erciş’in kıymetli değeri Erciş Üzümü’nün kadim değerinin korunması gerektiğini vurgulayan VANTB Başkanı Süer, “Lezzetinin sırrı kendine özgü mikro klima özelliğine sahip Van Gölü’nün yumuşatıcı etkisi, yüksek rakım, gece ile gündüz arasındaki yüksek sıcaklık farkında saklı olduğunu biliyoruz.” ifadelerini kullandı.
