Son yıllarda gastronomi alanında attığı önemli adımların ardından Van’da birçok yerli ürün coğrafi işaret tescil belgesi aldı. Van’da onlarca coğrafi işaret tescilli ürünü bulunurken, birçok ürünün de başvuru süreci de devam ediyor. Peki, Van’ın kaç coğrafi işaretli ürünü var, Van'ın coğrafi işaret tecilli ürünleri hangileri? İşte detaylar…
VAN’IN COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ VE SAYISI
Van'ın coğrafi işaretli tescilli ürünlerinin sayısı 19’a ulaşırken Türkiye Patent sayfasında şu şekilde sunuluyor:
İşte Van’ın coğrafi işaret tescili alan ürünleri;
Bahçesaray Cevizi, Erciş Üzümü, Gevaş Fasulyesi, Jirkan Kilimi, Murtuğa, Sıhke Kavunu, Tandırda Van Balığı, Van Ayran Aşı, Van Gül Reçeli, Van Kahvaltısı, Van Kavutu, Van Keledoşu, Van Kürt Köftesi, Van Otlu Peyniri, Van Pastası, Van Savatlı Gümüş İşlemesi, Van Sengeseri, Çatak Cevizi ve son olarak geçtiğimiz günlerde tecil süreci tamamlanan Erciş Lahanası ile birlikte Van’ın coğrafi işaret tescilli ürün sayısı 19’a ulaşmış oldu.
İşte o ürünler;
Van’da 24 ürün için coğrafi işaret başvuru süreci devam ediyor.
- Uçkun,
- Edremit Elması,
- Sıhke Kavunu,
- Çirişli Bulgur Pilavı,
- Ciğer Köftesi,
- Ekşili Yemeği,
- Tandır Ekmeği,
- Taptapa Ekmeği,
- Helise,
- Erişte Aşı,
- Acem Köftesi,
- Van Tavası,
- Erişte Pilavı,
- Kavurmalı Çılbır,
- Pişürük Çorbası,
- Kabak Borani,
- Şile Yemeği,
- Van Cacığı,
- Çatal Tatlısı,
- Eğirdek Tatlısı,
- Van Kıymalısı,
- Kaburga Kebabı,
- Üzümlü Pilav,
- Soğan Dolması.