Balık sezonunun açıklamasıyla birlikte tüm Türkiye’de olduğu gibi Van’daki balıkçılarda da hareketlilik arttı. Soğuk kış aylarında önemli besin kaynağı olan Van Balığı sofralarında vazgeçilmezleri arasında yer alırken Van Balığının bu yılki fiyatı da belli oldu.
Balık sezonunun açılmasıyla birlikte Van’daki balıkçı tezgahlarında hareketlilik yaşanmaya başlandı. Kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan Van Balığı da tezgazlardaki yerini alırken bu yılki balık fiyatları da belli oldu.
ET FİYATLARININ YÜKSEK OLMASI BALIĞIN DAHA ÇOK TERCİH EDİLMESİNE SEBEP OLUYOR
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte satışların arttığını belirten balıkçılar, işlerinden memnun olduklarını söylediler. Balığın salgın hastalıklara karşı vücutta bir direnç oluşturduğunu aktaran Muzaffer Ayık isimli balıkçı, yaklaşık 20 yıldır bu işle uğraştığını ifade etti. İsteyen vatandaşlara balığı pişirerek de sunduklarını vurgulayan Ayık, “Şu an sezon başı olduğu için rağbet gayet iyi. Ayrıca kırmızı et fiyatlarının yüksek olması da balığın daha çok tercih edilmesine sebep oluyor. Bunun yanında balık, sağlık açısından iyidir. Özellikle çocuklar için omega-3 ile birlikte fosfor var” dedi.
VAN’DA BALIK FİYATLARI
Van Balığının kilo fiyatı ortalama 100 TL arasında olurken diğer balık çeşidi fiyatları ise 50 ile 600 TL arasında değişiyor. Balıkçı Ayık, “Kar yağdığı zaman millet akın ediyor. Van halkı genellikle Van balığı olan inci kefali ile birlikte hamsi ve istavriti tercih ediyor” ifadelerini kullandı.
“HAFTADA EN AZ BİR KERE OLSUN SOFRAYA GELİR”
Kış mevsimi ile birlikte balık sezonunu açtıklarını belirten vatandaşlar da, “Kış geldi canımız balık çekti. Hem lezzet bakımından güzel bir besin hem de omega3 açısından yenilmesi gerekir. Haftada en az bir kere olsun sofraya gelir” ifadelerini kullandılar.